白兰地酒葡萄酒知识之三
2024-12-20白兰地一名是英文的译音，来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是一种用葡萄酿制的蒸馏酒，再经橡木桶贮存而成的酒。广义上讲，白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫......
白兰地一名是英文的译音，来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是一种用葡萄酿制的蒸馏酒，再经橡木桶贮存而成的酒。广义上讲，白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫......
有没有什么是国外非常经典且流行，在国内却反响平平的产品？有！我发现磅蛋糕，就是其中之一。磅蛋糕重油蛋糕中的佼佼者，浓郁醇香的滋味非常令人着迷。最早是由1磅糖、1磅面粉、1磅鸡蛋、1磅黄油制作而成。可观且扎实的用料，令这道甜点拥有众多的......
